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sábado, 28 de abril de 2018

DOCINHO DE ABÓBORA

Docinhos de abóbora decorados com cravo e enrolados no coco ralado

Ingredientes


  • 300 g de abóbora
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • manteiga para untar
  • açúcar de confeiteiro ou coco ralado para enrolar os docinhos
  • cravo-da-índia para decorar


Modo de preparo

1 - Cozinhe a abóbora em água até que fique macia.
2 - Escorra a água e passe a abóbora por um espremedor de batatas.
3 - Em uma panela, coloque o leite condensado com a abóbora e a manteiga.
4 - Leve em fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela (cerca de 15 minutos).
5 - Coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
6 - Enrole os docinhos, passe pelo açúcar de confeiteiro e decore com um cravo-da-índia.
7 - Coloque em forminhas de papel e sirva.

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