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terça-feira, 6 de janeiro de 2015

Chocolate Quente

ingredientes

1 lata de leite condensado
5 latas medidas de leite comum
2 paus de canela
noz moscada ralada à gosto
200gs de chocolate meio amargo picado (aconselho o 70% cacau)
modo de preparo

Misture o leite condensado com o leite em uma vasilha grande. Leve ao fogo com a canela até levantar fervura.Quando ferver, diminua a temperatura do fogo, retire a canela e adicione chocolate picado.Vá mexendo até que se desmanche completamente o chocolate.Apague o fogo e sirva polvilhado com noz moscada à gosto.

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