RSS

sexta-feira, 22 de setembro de 2017

Sopa de Batata para o inverno

Sopa de Batata para o inverno

Modo de Preparo:

Pique a cebola, a batata e o alho poró em pedacinhos

Aqueça o óleo e coloque a cebola, misture, incorpore o alho poró e cozinhe até ficar transparente

Acrescente a batata e coloque o tablete de legumes

Acrescente água e cozinhe em fogo baixo até ferver, destampe e deixe a batata cozinhar

Retire do fogo e processe até obter uma textura uniforme

Se ficar grossa, acrescente mais um pouco de caldo ou água para diluir a preparação

Tempere com sal e pimenta-do-reino a seu gosto e sirva com um pouco de cebolinha e azeite de oliva

Ingredientes:

1 batata

1 cebola

1/2 de alho poro

1 caldo de legumes knorr

Óleo a gosto

Água a gosto

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

0 comentários:

Postar um comentário