Paella fácil

Ingredientes:

1/2 kg de camarão

300 g de lula em anéis

300 g mexilhões

2 xícaras de arroz

2 xícaras de água fervente

2 tabletes de caldo peixe

8 colheres de azeite

2 tomates

1 pimentão

1/4 cebola

1 dente de alho

1/2 xícara molho tomate pronto

Modo de Preparo:

Coloque a lula em uma panela, em fogo pré-aquecido por 15 minutos para a lula não ficar dura

Reserve

À parte refogue 5 colheres de azeite com os tabletes de caldo de peixe e um 1/4 de cebola

Adicione o camarão e os mexilhões, deixe cozinhar por aproximadamente 7 minutos

Não acrescente água, pois o camarão já solta uma água, que servirá para o cozimento

Adicione o molho pronto, e misture tudo, a lula, os mexilhões e o camarão

Para o arroz, refogue 3 colheres de azeite e o alho

Adicione água fervente, coloque o arroz, adicione sal a gosto

Deixe cozinhar até a água quase secar

Coloque um pano de prato e tampe a panela

Aguarde 20 minutos

E na hora de servir coloque o molho por cima do arroz

Sirva quente