PURÊ DE MAÇÃ

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Ingredientes

• 6 maçãs verdes ou vermelhas
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de açúcar
• canela em pau
• 2 cravos-da-índia
• 120 ml de maracujá fresco (opcional)
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1 - Lave, descasque, retire as sementes e fatie as maçãs.
2 - Uma panela, coloque a manteiga e as maçãs, a canela, os cravos e o açúcar.
3 - Deixe secar em fogo baixo, mexendo com uma colher delicadamente.
4 - Se for usar o maracujá, coloque a polpa com as sementes em uma panela e deixe reduzir.
5 - Peneire.
6 - Coloque o maracujá nas maçãs cozidas e adicione sal.

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