Bolo Romeu e Julieta

INGREDIENTES

• 5 Unidade Ovos
• 2 Xicara de chá Açúcar refinado
• 200 Gramas Manteiga sem sal
• 1 Xicara de chá Leite
• 3 Xicara de chá Farinha de trigo
• 1 Xicara de chá Queijo meia cura ralado
• 1 Colher de Sopa Fermento em pó
• 200 Gramas Goiabada cortada em cubos pequenos
• 300 Gramas Goiabada
• 150 Mls Água

Modo de preparo

1. Bata as gemas com a manteiga e o açúcar por 10 minutos, baixe a velocidade da batedeira e junte a farinha e o leite aos poucos. 
2. Retire da batedeira. 
3. Junte o queijo e o fermento, por último a goiabada e as claras em neve. 
4. Leve para assar em forno 180 graus pré-aquecido por volta de 35 a 40 minutos. 
5. Desenforme depois de frio e coloque a goiabada derretida. 
6. Decore como preferir!.