Picadinho de Carne

INGREDIENTES

• 130 Gramas Filé mignon
• 50 Mls Vinho do porto
• 1 Unidade Ovo frito
• 1 Unidade Banana da terra
• 2 Unidade Talos de guariroba (palmeira comestível)
• 1 Unidade Dente de alho laminado
• 100 Gramas Couve
• 1 Colher de Sopa Óleo de soja
• 1 Unidade Dente de alho picadinho
• 1 Unidade Porção de arroz branco cozido
• 2 Unidade Pastel de carne de sol desfiada

Modo de preparo

1. Picar o filé, na ponta da faca, bem pequenos, um pouco menor que uma azeitona media. 
2. Puxar em uma panela de fundo grosso - não deixe secar. 
3. Quando murchar um pouco, coloque o molho ingles a gosto, o vinho e deixe em fogo baixo. 
4. Fritar o ovo, a banana e os pasteis (encontre uma receita fácil de fazer). 
5. Refogar, brevemente, a guaridoba só com alho laminado. Já a couve, refogue com óleo, alho e sal a gosto. 
6. Na hora de servir, monte o prato a seu gosto: filés, ovo frito, couve, guariroba, banana, arroz e pasteís..