BRIGADEIRO DE NOZES

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
• 50 g de chocolate meio amargo
• 50 g de nozes moídas
• 10 gotas de essência de nozes
• margarina ou manteiga sem sal para enrolar
• confeito ou mais nozes trituradas para decorar

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina ou manteiga e o chocolate.
2. Deixe ao fogo baixo, mexendo sempre até que a mistura se solte do fundo da panela.
3. Após desligar o fogo, acrescente as nozes e a essência de baunilha.
4. Coloque o brigadeiro em um recipiente untado e deixe esfriar.
5. Depois de frio, enrole os brigadeiros, um a um, com um pouquinho de margarina ou manteiga sem sal ou água nas mãos
6. Confeite os brigadeiros e coloque-os em forminhas.